鱼香肉丝津果果教你做

1、将猪肉、木耳、莴笋切成丝，猪肉丝加盐1克、料酒2克、水淀粉10克拌匀。将泡红辣椒切成末。

2、将鱼香汁的调料混合均匀成酱汁。锅烧热，入混合油，加入肉丝炒散，至肉丝表面变白。

3、加入泡辣椒炒出香味。加入姜米和蒜米炒出香味。

4、加入莴笋丝和木耳丝，炒至莴笋丝微软。加入鱼香汁快速翻匀。

5、撒上葱花拌匀即可出锅装盘。