油炸面的做法

1、以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒，加黄稀酱，盖上锅盖小火咕嘟10分钟。当肉丁被黄酱咕嘟透了，肉皮红亮。

2、将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。

3、煮面条，煮熟后，捞出

4、烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。香喷喷的炸酱面就做好了，希望你喜欢。