贵妃蚌冬瓜汤

1、准备好材料.冬瓜和贵妃蚌

2、贵妃蚌用水泡一个小时..如果赶时间的可以用开水焯..这样里面的沙子就没有了。。也更干净..我焯水过后用清水浸泡十分钟..也可以去腥味..

3、冬瓜切片..不要切的太厚..

4、清水烧开后放入冬瓜和蚌..

5、材料烧开后关小火在煮10分钟..放油.胡椒和盐后可以关火上桌

6、做好美味的食材就可以上桌了。。中午就拿这配饭了..简简单单..清淡美味