鸡肉丸子怎么做

1、准备好鸡胸肉馅料。

2、加入西葫芦丝，香菇碎，胡萝卜丝，洋葱碎。

3、再加入鸡蛋一个，蚝油一勺，五香粉3克，盐8克，淀粉50克，面粉50克。

4、搅拌至浓稠。

5、用勺子挖成丸子。

6、油温高点下锅炸至定型。

7、炸至金黄酥脆~就完成啦。