虫草花洋葱炒蛋

1、准备食材，虫草花用温水浸泡10分钟，洗净沥干备用

2、洋葱去老皮洗净，切成丝

3、鸡蛋打散成蛋液

4、起锅热油，加入洋葱翻炒出香味

5、加入虫草花，将两者炒至断生

6、将虫草花和洋葱剥开到一边，倒入蛋液，先不要翻动，煎至快要凝固

7、然后加入少许盐，将鸡蛋和其他食材一起炒匀即可。

8、成品

9、成品