蚵仔煎如何制作

1、切葱花、卷心菜切丝

2、碗中倒入淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、水20ML，搅拌均匀，倒入海蛎子、卷心菜、葱花，搅拌均匀

3、单独打一个鸡蛋，打散

4、起锅倒油，倒入海蛎子，小火煎至边缘金黄

5、倒入蛋液，小火煎至两面金黄，即可食用

6、蚵仔煎成品图