糖醋类的巴沙鱼怎么做

1、先将巴沙鱼放入凉水中解冻，不要放热水里面，热水里面冻得更厉害

2、然后将巴沙鱼放入适量盐和面粉抓匀待用

3、锅内放入油烧热，将巴沙鱼煎至两面金黄夹起来

4、锅里面放入一点点白开水，加入糖，番茄酱，白醋搅拌起泡泡，将鱼放进去裹上糖液就可以了。