美味番茄龙利鱼

1、买的是超市的冷冻龙利鱼，先解冻。将龙利鱼斜切片，后炮大小均匀。

2、适量的料酒、盐、胡椒粉加入鱼片，腌制十五分钟以上。

3、开水烫番茄一分钟左右，很容易去皮。

4、将腌制好的龙利鱼片，用开水烫熟（观察鱼片颜色变白色即可。）

5、起油锅，番茄倒入翻炒至糊状。

6、加入半碗水，将番茄汤煮开。用取玉米淀粉加少量的水调成糊状，倒入。

7、调好味，煮两分钟左右即可起锅

9、味道美美的，鲜鲜的。