自制无冰渣雪糕的做法

1、首先我们准备40克的宝宝奶粉，12克的玉米淀粉，35克的炼乳，240克牛奶，160克的淡奶油。

2、把牛奶淡奶油炼乳，玉米淀粉，宝宝奶粉加入锅中，搅拌均匀至无颗粒。

3、开最小火搅拌至酸奶状浓稠，过筛放凉，放入磨具震荡出气泡。

4、酸奶果味的也很简单，把淡奶油加入柠檬汁，打发至九分，再加入自己喜欢的水果，放入酸奶炼乳，打成果泥加入打发的奶油搅拌均匀，放入模具即可。

5、做好的雪糕，放在冰箱中冷藏四个小时以上即可。