嫩荷叶尖的吃法

1、把嫩荷叶尖摘洗干净。

2、烧开水将荷叶焯一下，焯好后放入盛有凉水的盆中冰一下，捞出切碎。

3、把荷叶切碎。

4、将切好的荷叶装入碗中，打入鸡蛋，放入盐和十三香。

5、搅拌均匀。

6、起热油锅煎炒。

7、炒熟了就可以出锅啦！