茯苓五指毛桃煲鸡汤

1、准备食材有老鸡肉500克，五指毛桃50克，炒薏仁20克，赤小豆20克，山药15克，茯苓10克，生姜2片。

2、干食材用冷水泡浸30分钟，把鸡肉砍小块，加姜加料酒汆水去腥味。

3、食材泡浸好后清洗2-3次水，将所有食材倒入砂锅内，加入约7碗水！

4、大火烧开转小火煲1.5小时，煲好后加入适量盐调味即可关火。