薯片（没想过这么好吃

1、准备食材，薯片一定要切薄，然后在水里清洗几遍，把淀粉去除。

3、轻轻裹上淀粉或者面粉，不用裹的很厚重

5、 起锅，架空晾干（用漏勺沥油），这样酥脆，再装盘，撒细盐、胡椒粉，辣椒面之类。总之，很好吃，吮手指！大家试试简单好上手的薯片吧！