如何去除鱼鳞

1、第一步把鱼放到菜板上如果是活鱼可以拿刀面拍晕它。

2、刮鱼鳞要从鱼尾到鱼头开始，想要省力可以拿食醋擦拭一遍。

3、拿起鱼鳞刨顺着从尾到头开始刮，为了刮干净可以多次重复过程。