黑鱼切片去骨技巧

 时间:2026-02-13 01:25:45

1、首先将黑拒吩贪鱼洗净,放在案板上,用刀沿着中线从尾部平切。

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2、刀背贴着黑鱼的主骨,向鱼头平切,直至刀刃抵住鱼鳍。

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3、然后左手提起鱼鳍,沿着鱼鳍的方向切下,分离鱼头。

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4、翻转鱼身,用刀平切。歌宙

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5、切下后,可以得到两大片鱼肉,并取出鱼骨。

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6、最后将鱼肉切成合适的小块,即可下狠码锅烹饪。

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1、首先,将黑鱼切位两半。

然后,去头后翻转,再次平切。

最后,去骨切片,即可下锅烹饪。

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