上班族夏季带饭攻略

①挑对饭盒：挑选饭盒时,要选择耐热性好和密封性好的饭盒,防止夏天天气过热，饭菜馊掉。

②存放量：食物装到饭盒的2/3或3/4满度为宜，食物放得过多不利于保存。

③熟度：菜炒八成熟即可,以防微波炉二次加热时破坏营养。

④食物种类：鱼等海鲜类的和易腐败的失食物尽量少带或不带。

⑤搭配：自带饭品种要“混搭”,一荤一素一菇最好，确保能补充每日必须的能量，维生素和矿物质。

⑥食物炒完之后,要立刻装盒，放入冰箱保保鲜，减慢食物腐败的速度。

⑦带凉拌菜,多加醋和大蒜泥,抑制细菌，使食物更容易保存。