如何做干锅土豆火腿肠

1、首先把土豆和火腿肠切块，在碗中加入蒜末，小米椒，辣椒面。

2、然后浇上热油，搅拌均匀，加入生抽，蚝油，孜然粉，白糖，胡椒粉搅拌均匀备用。

3、最后把火腿肠和土豆小火慢炸，炸至金黄捞出控油，接着倒入料汁翻拌均匀撒上葱花即可。