如何做肥肠和猪血好吃呢

1、准备肥肠和猪血，洗净切好，起锅烧油，放豆瓣酱，火锅底料，炒出红油

2、放肥肠，炒香，加水，盐、生抽、白糖、烧开

3、放猪血，烧开，放喜欢吃的蔬菜，放辣椒粉、干辣椒、花椒、白芝麻、浇上热油，撒上葱花即可