怎么做鸡翅嫩滑美味 鸡翅怎么做嫩

1、准备好食材；

2、鸡翅洗干净后，切成小块；

3、用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时；

4、云耳用清水浸泡15分钟；

5、红椒去掉籽子，再切成小粒；

6、鸡翅放在碟子上，再铺上浸泡好的云耳和红椒粒；

7、放在在电饭锅上开蒸25分钟；

8、蒸好后，加上少许葱提味；

9、大功搞功！