脆豆腐的做法

1、买回来的豆腐要是当天制作的豆腐，要新鲜，用刀将豆腐切成均匀的厚度的片后在切成段。

3、将电磁炉炒锅放入备好的豆油后，就将电磁炉开关打开后，调到中小火。

5、豆腐猪肉菜用中小火慢炖后，豆腐猪肉变色就好了，关闭电磁炉开关。