如何经营好一家酸菜鱼店

1、经营好一家酸菜鱼店，首先需要把装彭榧逡钚修弄的有特色、好看，装修自己的风格，让别人难以复制，让消费者在别致的环境下享受美味的酸菜鱼。如果自己设计不好就聘请专业装修公司设计。装修风格对经营好一家点起到事半功倍效果。

3、有了别致的装修，还需要有正宗的酸菜鱼味道。很多次我们在外面吃到的都是冒牌货，就没有酸菜鱼的味道。所以正宗酸菜鱼味道能让消费者想起酸菜鱼就能想到去你家店里吃。如果自己做的味道还不正宗就聘请个专业厨师。

5、除了本行生意最好也能带点其它项目生意，如有条件的挖个鱼塘按时收费让消费者垂钓，钓的鱼也可以直接做为酸菜鱼主角。吃跟悠闲结合在一起利润会更客观。