超市买的牛排怎么煎

食材：厚切菲力牛排一娄壶狩匈块、色拉油适量、海盐适量、现磨胡椒适量、小番茄适量、摆盘杂蔬适量、黄油一小块。

1、牛排解冻室温静置30分钟，切去筋膜，用厨房绳捆扎成型，吹涡皋陕用厨房纸吸干水分。

3、小番茄高火烤一下，准备些摆盘杂蔬。

5、把牛排侧面也煎一下，关火取出牛排。

7、将喜欢的调味汁放入牛排锅里，醒牛排的汁水冲入锅里，大火收汁。