双皮奶的家常做法

1、准备食材

2、牛奶、糖、淡奶油混合。

3、加热到糖溶化，将要沸腾时关火。

4、加入蛋清搅拌均匀。

5、用滤网将奶过滤到小炖盅里。

6、盖锅，快炖，时间调节为2小时（实际我只炖了1.5小时）

7、蜜豆用微波炉加热30秒。

8、最后撒上蜜红豆，趁热吃或者放入冰箱冷藏后再吃，口感都不错哦