做山楂罐头，巧去山楂核

1、第一步：当然是洗喽！

2、第二步：用刀把上面的开花后留的花蒂去掉，这样做比较干净，也利于更好的去除果核。

3、第三步：用小笔帽（我用的是小手电的一段，不过不容易找，最好用上下通透的笔中部）从果蒂处插入，一推，完整的果核就出来了。

4、欣赏下，果核可以完整的去除，并且留下的果肉比较完整。

5、第四步：切片开煮吧，切片的好处是比较易熟，而且比较酸，汤水更加入味，煮半小时，加冰糖看到汤变粘就好了，开胃。

享用美食吧！