红豆沙锅饼怎么做

1、面粉入碗中，慢慢加凉开水直至成为均匀的面糊，要有一定流动性的不要太干。

2、锅小火，不放油，倒入面糊，转动锅子让面糊摊开成薄饼，熟了就取出，不要烘到金黄。

3、面饼上放适量红豆馅。

4、将面饼从上下左右折过来包住红豆馅，封口处涂点面糊黏住。

5、锅里放一小匙玉米油，小火烧热。

6、将包好的锅饼放入锅内煎制。

7、煎到两面金黄就能出锅了，我怕油所以煎得比较嫩和软，如果多放些油煎则能得到脆脆的外皮。