如何制作扇贝蒸粉丝

1、扇贝清洗干净 剥开去内脏  洗净贝壳备用  贝壳肉多清洗几遍 加入料酒 抓匀腌制备用 

2、姜蒜切末  锅热油 油热放入姜蒜末炒香 放入蚝油 生抽 盐 十三香 胡椒粉  翻炒均匀 即可出锅   

3、贝壳肉放在贝克上  放上泡好的粉丝  放入炒好的蒜蓉酱  放入蒸锅蒸十分钟即可