青辣椒能晒成干辣椒吗?怎么晒?

1、青辣椒虽然不比红辣椒好晒，但也是可以晒干食用的，就看是个什么晒法了。

2、摘下青辣椒控干水分置于地面或框架上，直接在太阳底下暴晒。

3、暴晒期间需要人经常去翻动，使其能够受热均匀，加速青辣椒转色。

4、晒得差不多的时候，需要将晾干的辣椒放到通风条件好且干燥的地区储存。