醋溜娃娃菜（大白菜）

1、将娃娃菜洗净，一定要一片一片掰开。用手撕小片状，备用。

2、油入锅，放入干辣椒、蒜爆香，接着放入娃娃菜翻炒。

3、紧接着导入适量的醋、盐、糖，翻炒至 娃娃菜熟透，将淀粉或者生粉勾芡。

4、最好加少许鸡精翻炒便可出锅了。