糖醋鱼的做法

1、把草鱼处理干净，鱼身两面切三到四刀，抹上烟腌制几分钟后撒上淀粉下锅炸至金黄色出锅

2、葱姜蒜下锅爆炒后把鱼下锅倒上水煮上两分钟后倒入糖醋淀粉调成的汁子。

3、最后放上番茄酱葱花。待鱼熟了出锅。