什锦麻辣干锅的做法

1、 坤博砂锅洗净，擦干水份待用，准备好所有食材，坤博砂锅置入灶上，开火烧干水气，倒少油，爆香蒜头， 倒入麻辣香锅底料翻炒均匀至爆出香味。

2、倒入准备好的各类食材，翻炒均匀，.加入适量高汤或者热水，盖上锅盖焖煮十五分钟左右，最后再用大火收收汁即可，记得边翻炒哦。

3、鲜香麻辣的干锅做好了。