煎焖尖头鱼的制作方法

1、尖头鱼去鳞去内脏后清理干净备用

2、锅中热油把尖头鱼平铺放入锅中煎

3、煎至一面凝固后翻面

4、把鱼两面都煎制金黄后，把鱼籽放入煎一下，加入适量姜丝蒜米

5、加入适量开水

6、加入适量盐

7、加入适量生抽小火煮五分钟

8、临出锅之前撒上葱花段即可