怎么做出美味的红烧鱼

1、腌好的鱼用淀粉少许裹一点放油锅里炸。

2、调汁：糖、少许淀粉、醋、生抽、味汁鲜酱油，温水。

3、炸的时候温火。

4、鱼炸好拿出来，另起锅炒葱姜蒜辣椒。

5、把炸鱼放锅，把调汁放锅里，加一碗开水收汁，撒葱花。

6、超级美味的红烧鱼完成了。