萝卜丝鲫鱼汤

1、白萝卜洗净 ，去皮

2、白萝卜切丝，姜切丝

3、鲫鱼剖洗干净，表面擦干

4、锅烧热，油也烧热，放入鱼，小火煎至两面金黄。一面煎好，再煎另一面，尽量减少翻动，加水和姜丝，中大火10分钟

5、汤汁变成乳白色，加入萝卜丝再煮3分钟，加盐调味，撒葱花即可