土豆焖小鸡腿怎么做

1、小鸡腿洗净 用小刀把它多划几道口子 然后下姜丝 生抽 料酒 十三香 腌半个小时

2、土豆切成滚刀状 洗净淀粉 用冷水泡好备用，

3、热锅下油 油烧热 用筷子把鸡鲮舞季剜腿一个个夹进锅里煎，煎的金黄 .土豆捞进锅里和鸡腿一起翻炒炒两分钟下腌鸡腿的生抽和料酒一起炒一分钟

4、然后下刚烧开的开水完全莫过鸡腿焖一会！等水快收完 下一点盐 鸡精 葱花 起锅！

5、土豆焖小鸡腿装盘如下图所示