五谷显筘跬晁丰登中的五谷是指稻、黍、稷、麦、菽这五种，一般这五种谷物，在春季播种，夏季成熟，秋季收获，所以五谷丰登是在秋季，五谷丰登的意思是指年成好，粮食丰收。
如今“五谷”已泛指各种主食食粮，一般统称为粮食作物，或者称为“五谷杂粮”，包括谷类(如水稻、小麦、玉米等)，豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等)，薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。
五谷丰登中的五谷
五谷丰登这个成语中的五谷，其实是指稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物。稻就是指水稻，去壳后就是大米，是我国南方地区的主要粮食作物，黍去皮后就是黄米，一般为北方的粮食作物，稷就是小米，麦是面粉的原材料，菽指所有豆类。
