酱肉包怎么做

1、面粉中放入酵母、白糖加温水搅拌。

2、揉成面团，揉光滑盖盖发酵。

3、猪肉馅中倒入酱油、料酒、味精、甜面酱搅拌均匀。

4、放入盐、糖、姜末、蚝油加清水倒入葱末搅匀，肉上劲备用。

5、面团案板上揉光滑，擀成皮。

6、将肉放入皮中包好。

7、放入笼屉中二次发酵20分钟。

8、蒸20分钟即可出锅。