1、要加盟的话，首先要认真的考虑几个问题，首先是自己的资金问题，店面选址问题，还有定位和特色问题，尽可能的还要进行实地考察看看自己选择要加盟的店铺生意的时机情况是什么样的，不能说随便就加盟，要往长远了考虑，要从顾客的角度去想问题，看看哪种蛋糕，哪个价位更适合自己未来所加盟的蛋糕店的定位。还要定位自己未来的经营形式，比如是专卖蛋糕，还是说又卖点面包。
1、加盟蛋糕店，确定了自己蛋糕店的方向和地址以后，首先要联系相关加盟总部了解具体加盟的流程和相关手续，以及资金多少。
2、实地对加盟蛋糕店的一些直营店，加盟店都进行考察并且全面的进行沟通与了解，看看顾客的喜爱度，价格方面是否可以让大众接受。
3、如果考察的差不多了，觉得这个公司还可以，就可以按照流程填写相关的开店申请书，确认开店意向。
4、通常写了申请书以后，由总部会出具方案，并签订相应的合同并授予经营证书以及相关的授权牌照。
5、有了经营证书和拍照以后就可以对店铺按照总部要求的店面形象进行装修
6、一般加盟以后，为了今后生意更好，总部还会对加盟商进行必要性的员工培训，然后就可以上岗了。
7、店铺装修完成，一切准备就绪，就可以将正是挂牌开业了。
