小仙讲解蜜橙燕窝做法

1、将燕盏泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，按纹理撕成细丝备用；

2、橙子洗净，蒂朝上，在四分之一处割开，挖出橙肉备用，橙肉不要全部挖出；

3、将泡发好的燕窝放入橙内，盖上橙盖并放入炖盅，炖盅里加入少许水，水只要没底即可；

4、炖盅放入锅内，小火隔水炖1小时左右，若橙子已软即可出锅，根据口味加入适量蜂蜜调味。