酸豆角炒肉末的家常做法

1、把酸豆角在清水浸泡一会后控干水份。

2、洗净切成小段，备用。

3、五花肉剁成肉末。

4、姜刨去皮切成姜粒，葱切成粒，备用

5、红辣椒切段。

6、起锅下油。

7、大火下五花肉肉末，煸炒。

8、放葱姜煸炒。

9、依次放入红辣椒段和酸豆角煸炒，调入酱油和十三香。

10、出锅前加盐和味素。来张成品图。