春饼怎么做好吃

1、用开水烫面，水一定要滚开。把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。

3、锅里倒油，油热后放入胡萝卜丝、绿豆芽翻炒。放入茼蒿杆、木耳丝翻炒均匀。根据个巅貅晌陔人喜好放入精盐，翻炒均匀。最后倒入榨菜丝，翻炒均匀后，即可出锅。把炒好的配菜装盘，备用。

5、在抹好香油的面剂子上洒一点面醭。把两个面剂子抹有香油的面，兑在一起，按扁。用擀面杖在面剂子上用力压几下。把面剂子擀成薄薄的饼。