三鲜虾仁馄饨馅的做法

1、首先虾去皮和虾线，洗净切碎。

2、韭菜摘干净并洗净切碎。

3、鸡蛋打入碗内并搅散，炒熟备用。

4、把肉馅和虾放入盆内。

5、放葱姜，盐，生抽，老抽，花椒水和油，搅拌均匀。

6、放入韭菜和鸡蛋，搅拌均匀即可。