湖南风味萝卜皮怎么做？

 时间：2026-02-13 08:10:21

首先萝卜切皮不要切太薄。加盐抓均匀腌制半个小时，然后单击给它挤干水分，加两碗凉开水。 然后再加两勺生抽、一勺陈醋，一勺蒸鱼豉油、拍扁的姜、蒜、小米椒、泡椒、盐、冰糖搅拌均匀。 最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时，湖南风味萝卜皮就做好了。

食材

萝卜 1个

生抽、陈醋，蒸鱼豉油、姜、蒜、小米椒、泡椒、盐、冰糖 适量

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