茭白炒牛肉的做法

1、牛肉洗净切成丝

2、切成丝的牛肉加入生抽，料酒，白胡椒粉，玉米淀粉和少许油腌制5分钟

3、茭白洗净切成丝

4、红椒去籽切丝，生姜切丝

5、起锅热油放入牛肉丝炒熟捞出

6、另起锅热油，放入姜丝、茭白翻和盐炒均匀

7、放入牛肉，翻炒3分钟

8、放入辣椒和鸡精翻炒均即可出锅