好吃的红烧猪蹄

1、猪蹄洗干净，切成块，锅里放入适量冷水，加入1大勺料酒，再放入猪蹄，水要没过猪蹄，开大火煮开。

3、准备配料，

5、变色后马上放入猪蹄，快速翻炒均匀。

7、加入少许盐，一勺白酒，二勺生抽和一勺蚝油，翻炒均匀后倒入高压锅

9、压力锅合上盖子，开大火煮开。

11、撒上葱花，ok