怎样做最简单的土豆火腿肠焖饭？

1、土豆切成滚刀块，浸泡在水中备用，火腿切小粒备用。

2、锅中倒入适量的油，放入土豆块，煎至边角略微金黄色，盛出备用。

3、锅底留油，放入蒜末和洋葱末爆香，加入郫县豆瓣酱，炒出红油

4、加入生抽和老抽继续煸炒出香味，关火，放入煎好的土豆和火腿粒翻炒均匀备用。

5、200g米洗净后倒入电饭锅中，放入翻炒好的土豆块和火腿粒，倒入清水，盖上盖子，按下煮饭键。

6、电饭煲显示饭煮好了，那就都好了。