怎么做鱼片粥

1、将大米洗净，浸泡30分钟。

2、在砂锅中加入1200ML的水，大火烧开。

3、将泡好的米放入砂锅中，转小火煮30分钟。

4、在盛放鱼肉的容器中加入姜丝、白胡椒和料酒，腌制10分钟左右。

5、将腌制好的鱼片放入粥锅中，用勺子快速搅拌。

6、加入盐调味。

7、加入葱花，搅拌均匀，关火。