1、虫草花20克，红枣12枚，圆肉2或3粒，枸札子10克，北芪15克，党参15克
2、将红枣、圆肉、枸札子、北芪、党参浸水洗净备用
3、将虫草花（不用洗）与洗净的其他药材一起放在汤锅里，一次加入清水2000ml
4、加盖大火烧开，转小火煲2小时左右
5、水分收干一半后汤底完成
6、土鸡一只，去毛去内脏，洗净后滤干水，去头尾后和脖子皮后斩件
7、老姜20克去皮切厚片，料酒两汤匙（喜欢浓烈酒味的可多加）
8、将料酒、姜片、一小匙的盐和几滴油（油可不加）放入鸡肉中
9、用筷子将鸡肉拌匀腌制10分钟左右
10、将腌好的鸡肉放入已经煲好的药膳汤底中
11、加盖大火烧开，转小火浸15分钟即可，加盐调味
