1、将提前软化的黄油放入盆中，用打蛋器打软。
2、加入糖粉。
3、将黄油进行打发，打至颜色发白，体积变大。
4、分两次加入蛋液，每一次加入都要将鸡蛋液与黄油完全融合。
5、打发好的状态。
6、筛入低筋面粉。
7、与黄油混合，揉成面团，刚揉好后的面团比较粘手，为了下一步好包入果酱，将面团放入冰箱冷藏室冷藏半小时。
8、半小时后取出，从中取出10左右的面团揉圆。
9、用手指将其按扁，中间按出一个小碗状。
10、在中间放入果酱。
11、慢慢将果酱包裹起来，收口处包严。
12、将剩余面团也用同样方法包好，放入烤盘内。
13、用小叉子小心地把面团压扁。
14、放入预热好的烤箱中，温度设定为170度，时间20分钟左右。
15、烤完后取出，成品图。
