豆瓣茄子烧豆角

1、茄子

2、切成长条

3、然后加入盐抓匀腌半小时

4、豆角去头尾

5、然后锅里加水烧开加入豆角过一下水

6、锅里加入油加入不香

7、然后加入过完水的豆角

8、快速翻炒几分钟

9、腌好的茄子抓挤出水份

10、豆角炒至七成熟

11、然后加入腌好的茄子

12、快速炒匀后加入豆瓣酱

13、再次炒匀加入生抽不停的翻炒

14、再次炒匀炒散，炒至入味

15、然后装盘