鹌鹑蛋腐竹糖水的做法

1、准备材料-鹌鹑蛋、腐竹

2、将腐竹泡发，喜欢的就多泡点

3、鹌鹑蛋提前煮熟，大概煮10分钟就熟了。熟了的鹌鹑蛋放在密封盒里加点水用力摇，蛋壳很容易就脱壳了。

4、水滚后加入腐竹和适量冰糖

5、煲了10分钟，我喜欢腐竹比较碎的口感，如果喜欢能吃到整块腐竹的可以煲5分钟就可以。

6、出炉～是我最喜欢黄豆香的味道，还有那滑溜溜的鹌鹑蛋