腊肠清炒荷兰豆的教程

1、准备一根腊肠切片、适量荷兰豆摘洗干净、备用。

2、起锅烧水，加一点食用油和经验，水开倒入荷兰豆，焯水1分钟捞出过凉、沥水备用。

3、另起锅烧油，油热倒入切好的大蒜末，炒出香味。

4、然后倒入切好的腊肠，中火翻炒至腊肠变色。

5、再倒入焯过水的荷兰豆、和切成菱形片的胡萝卜片。

6、加一点鸡精和适量食用油，翻炒至熟。

7、最后来点水淀粉勾芡，大火翻炒即可出锅。家常版清炒荷兰豆就做好啦。